Komunitas YME

Komunitas YME

Komunitas IYE – Inspiring Youth Educators

Pendidikan tidak mengenal waktu, tempat, latar belakang dan batasan identitas karena esensi dari pendidikan adalah menginspirasi. Inilah yang diusung para pemuda-pemudi yang peduli terhadap dunia pendidikan. Berangkat dari banyaknya isu yang berkembang di masyarakat dan kondisi sosial ekonomi masyarakat pinggiran, mereka membentuk sebuah komunitas yang bernama IYE – Inspiring Youth Educators. Beragam aktivitas nyata dilakukan sebagai bentuk kepedulian, keberadaan dan menularkan virus kebaikan. Kegiatan ini kemudian diunggah di media sosial dan mendapatkan respon yang luar biasa. Ternyata masih banyak anak muda, generasi penerus bangsa yang peduli terhadap kemajuan pendidikannya. Mempunyai visi membangun Indonesia dengan pendidikan melalui peran pemuda diimplementasikan langsung dengan misi-misinya. Mengajak pemuda untuk ikut memberikan kontribusi memajukan Indonesia melalui aksi pendidikan. Memberikan pewacanaan mengenai isu-isu pendidikan kepada masyarakat Indonesia. Dilaunching pada 17 Februari 2013 di Surabaya dan Malang, dan sekarang sudah memiliki beberapa chapter yang tersebar di sleuruh Indonesia. Aksi nyata mereka diantaranya Kampung Edukasi, mengetik buku Braile dengan relawan terbanyak 123 orang, outbound dengan tuna netra, talkshow interaktif, menggelar taman baca keliling saat Car Free Day, mengikuti kontes robot hidrolik, binar semangat – edukasi menulis surat, sparkling KBS – mengunjungi kawasan Kebun Binatang Surabaya, dan beragam kegiatan lainnya. IYE tidak akan berhenti, karena IYE paham, pendidikan sangatlah penting. (TyA)

Dari mana asal Burger?

Dari mana asal Burger?

STORY BEHIND: Dari Manakah Asal Burger?

Rasa roti yang lembut, sayuran segar dan daging gurih membuat burger disukai banyak orang. Meski dikenal sebagai makanan Amerika, namun tak banyak yang tahu kisah dibalik penemuan dua tumpuk roti berisi daging ini.

Ada banyak kisah tentang penemuan hamburger. Salah satunya menyebutkan hamburger pertama berasal dari Hamburg, Jerman. Kata ‘hamburger’ memang terinspirasi dari Hamburg. Banyak orang dari Hamburg melakukan emigrasi ke Amerika Serikat. Hal ini serupa dengan frankfurter dan wiener, nama jenis sosis yang terinspirasi kota Frankfurt dan Wina.

Di akhir abad 19, di Hamburg terdapat Hamburg steak dari daging cincang panggang yang dimasak dengan bawang bombay dan tepung roti. Hamburg steak dianggap sebagai pendahulu lahirnya hamburger. Adapun kata ‘burger’ merupakan kependekan dari ‘hamburger’. Burger juga dijadikan istilah untuk daging patty, terutama di Inggris yang jarang memakai kata ‘patty’ untuk menyebut cincangan daging berbentuk bulat untuk hamburger. Istilah ini bisa diawali dengan jenis daging yang dipakai seperti chicken burger, beef burger, veggie burger dan lainnya.

Perdebatan muncul mengenai pembuat hamburger pertama. Salah satu yang terkenal adalah buatan Louis Lassen di Amerika Serikat pada tahun 1900. Imigran Denmark itu secara resmi disebut sebagai pembuat hamburger pertama oleh Library of Congress, perpustakaan penelitian yang melayani kongrges Amerika Serikat. Louis mempunyai restoran steak ‘Louis’ Lunch’ di New Haven, Connecticut yang menjual hamburger pertama di Amerika. Kisah pembuatannya bermula saat seorang pelanggan meminta makanan hangat dan cepat, namun saat itu Louis kehabisan steak. Ia mengambil daging cincang lalu membuat patty dan memanggangnya. Patty itu lalu ditempatkan di antara dua potong roti panggang. Makanan tersebut awalnya tak ada nama, sampai pelaut-pelaut memberi nama Hamburg beberapa tahun kemudian. Kini Louis’ Lunch masih melayani hamburger persis seperti dibuat lebih dari 100 tahun lalu.

Selain Louis Lussen, ada banyak orang yang mengklaim sebagai pembuat hamburger pertama. Di antaranya adalah Charlie Nagreen, Frank dan Charles Menches, Oscar Weber Bilby, dan Fletcher David. Ada pula White Castle yang melakukan penelusuran asal hamburger hingga ke kota Hamburg. Ia menyebut hamburger dibuat pertama kali oleh Otto Kuase di Jerman. Pada tahun 1891, Otto membuat patty daging yang dimasak bersama mentega dan diberi telur dadar di atasnya. Pelaut Jerman biasanya menyingkirkan telur dadar itu. Meski banyak klaim, tak ada kesimpulan akhir dari klaim-klaim tersebut. Hamburger sendiri mendapat pengakuan secara nasional di Amerika saat berlangsungnya St. Louis World’s Fair di tahun 1904. Sandwich ini disebut inovasi dari vendor makanan.

Just Merried

Just Merried

Apakah Anda baru saja melangsungkan pernikahan? Dan beberapa hari terakhir merasakan ada keluhan di sekitar saluran kemih?

Yaa… sakit saat buang air kecil sering dikeluhkan oleh wanita yang baru saja menikah. Pasien yang datang dengan keluhan sakit saat BAK, umum kita temui pada wanita sebulan sehabis musim pernikahan seperti saat ini. Apalagi, pada saat musim hujan.

Penyakit ini dikenal sebagai sistitis honeymoon atau peradangan pada kantung kencing yang sering terjadi pada masa bulan madu. Penyakit ini termasuk penyakit infeksi saluran kencing terutama dialami oleh wanita baru menikah atau para wanita pengantin baru. Penyakit ini juga bisa dialami oleh para ibu yang baru kedatangan suami yang baru pulang kerja luar kota/negeri.

Penyakit sistitis honeymoon ini terjadi karena kontak seksual yang sering setelah sekian lama tidak berhubungan atau belum pernah berhubungan. Pasien dengan sistitis honeymoon biasanya mengeluh nyeri anyang-anyang, buang air kecil (BAK) atau kencing terasa sakit dan panas, bahkan bisa urinenya berwarna merah, jika berat pasien juga bisa merasakan demam.

Oleh karena itu, jika pada pengantin baru yang mengeluh sakit saat BAK kita harus duga sedang mengalami sistitis honeymoon. Penyakit ini jangan dianggap sebagai penyakit yang simpel, jika tidak ditangani dengan baik sistitis bisa naik ke ginjal menjadi infeksi ginjal akut.

Pasien yang mengalami sistitis honeymoon selain merasakan nyeri saat BAK juga merasakan nyeri jika dilakukan penekanan pada perut tengah bawah atau di daerah pubis. Pemeriksaan urin bisa ditemukan adanya sel darah putih atau sel darah merah yang jumlahnya berlebih. Jika kondisi sakitnya berat bisa ditemukan peningkatan kadar sel darah putih (lekosit) didalah darah. Dokter akan memberikan antibiotika dan penghilang sakit untuk saluran kencing pada pasien dengan sistitis honeymoon.

Penyakit sistitis honeymoon bisa dicegah, jaga kebersihan seputar lubang kencing, usahakan BAK sebelum dan sesudah berhubungan dan jangan menahan BAK. Terakhir jangan lupa minum air yang cukup walau tidak haus minimal 8-10 gelas perhari.

Selamat menikmati bulan madu di musim hujan dan tetap sehat

Parenting

Parenting

Ketika bayi sakit, tubuhnya dalam keadaan tidak nyaman. Menggendong merupakan salah satu cara yang tidak hanya bisa membuat bayi merasa nyaman, tetapi juga memudahkan orang tua untuk memantau kondisi bayi.

Orang tua tidak perlu takut untuk sering menggendong bayi, terutama ketika bayi menangis. Dengan menggendong, orang tua secara tidak langsung memberi tahu bayi bahwa ia tidak perlu khawatir, karena ada orang tua yang selalu menjaga dan menyayanginya. Selain itu menggendong membantu bayi belajar untuk bisa menenangkan diri di situasi-situasi yang membuatnya tidak nyaman. Lalu, mengapa menggendong bayi sangat penting? Ini karena dengan aktivitas menggendong bisa memperkuat hubungan orang tua dan bayi. menenangkan bayi dan membuat bayi merasa dirinya berharga dan diperhatikan. Melalui menggendong, orang tua membangun serta menguatkan ikatan emosional yang menjadi dasar hubungan dengan bayi pada tahap perkembangan selanjutnya.